台北京華城美食,良食究好市集餐廳,超好吃的究好豬黃金豬排,戰斧豬排
還可參加究好豬50嚴究美食地圖,兌換千元福袋!

台北京華城美食推薦,良食究好市集餐廳,招牌黃金豬排、炙燒戰斧豬排、紅糟小里肌特別嚴選究好豬製作,搭配嚴選台灣在地農漁畜牧食材製作料理,開幕至今深受饕客好評,飯後還可直接現場購買生鮮食材或熟食,相當特別的市集餐廳,雖然藏身隱密!但吃過就知道餐點相當不簡單!重點特別參與 究好豬活動,究好豬50嚴究美食地圖,2018年10月1號至11月30日,活動期間集滿五間不同餐廳的究好豬嚴究美食地圖章即可兌換價值千元究好豬福袋乙份,吃好料還有美味伴手禮,非常超值!

良食究好市集餐廳,位於京華城購物中心10樓,以前來逛京華城總覺得球型建築真的超酷!
每次都像迷宮繞不出去~好久沒來,有點懷念!

良食究好市集餐廳,是究好豬營運長-祥圃企業特別開設的市集餐廳
結合台灣在地農漁畜牧企業將新鮮食材到餐桌呈現一條龍服務

餐廳裝潢相當寬敞,溫暖的色系讓人有種回家吃飯的舒適感!

這次特別跟好友一起過來用餐,記得事前看過網友分享餐廳店面較為隱密,本以為很普通,
沒想到吃過他們的豬肉一鳴驚人!因此讓我們特別期待!

透明開放櫥窗以及中島式廚房相當氣派!

看到之前餐廳不時都會舉辦講座活動,有時也會特別請廚師現場料理!

良食究好市集餐廳菜單:

主要有雙人套餐/四人套餐/六人套餐系列!餐點經過主廚團隊搭配各種生鮮食材製作,一次就能嚐到各種產地直送美味!

 

單點菜,必吃究好豬經典推薦區:
除了套餐也可單點,店員分享店內人氣必吃招牌究好豬系列,初訪饕客可選經典推薦區

招牌黃金豬排/單片點選(此份為三人份)

特別嚴選究好豬大里肌,經過拍打斷筋,無加嫩精!

豬排裹上粉漿炸過後搭配特製醬汁,看起來油亮超誘人!

我跟好友一起吃飯,一人一盤,等不及要品嚐肥嫩的豬排!
吃起來有咬勁又鮮嫩,醬汁吃起來鹹香恰好,

難怪許多網友力推來餐廳絕對必吃!

店員說超多家長帶小朋友來,最愛這一味!

紅糟小里肌

這道使用究好豬小里肌部分,加上紅糟醃漬入味,炸過後紅通通色澤好漂亮!

紅糟本來就是養生食材搭配優質頂級豬肉,雙重享受!

吃起來帶點紅麴甜味,我和好友特別喜歡這一道,一口接一口配飯超涮嘴!

究好豬!生產一條龍服務

 

一直跟大家說究好豬好吃都忘記幫大家介紹!

深受全台餐廳指名愛用的豬肉-究好豬,特別跳脫傳統豬隻養殖方式

從豬隻優生學育種-人道飼養-低溫冷切-冷凍運送,皆由祥圃企業一條龍處理,

豬隻從小到大擁有良好生長環境與營養,

健健康康自然就可以降低使用抗生素或是藥物

豬肉乾淨衛生,相當鮮甜好吃,肉質扎實彈牙!

就是這用心實在的養殖工法,讓全台許多餐廳紛紛指定要用究好豬的豬肉!

順帶一提,究好豬營運長吳季衡,

就是之前幫美國總統歐巴馬夫人設計禮服的歐美時尚設計師-吳季剛的哥哥

OMG~~~這對兄弟實在太厲害了!!!

炙燒戰斧豬排

像是義法餐廳的烹調手法,我們特別喜歡這裡的戰斧豬排,看看這份量超豪氣!

一上桌立馬吸引目光,炭燒香氣十足,搭配主廚特製紅酒醬汁,等不及切開品嚐!

天啊!斷面秀超厲害,這厚度應該有兩公分!

我跟好友邊看邊流口水,主廚還會細心分切成一口大小,

沾上濃郁酸甜的紅酒醬,就像來到高級義法餐廳,味道太正點!

炒有機時蔬(可選清炒/蒜炒/薑炒)

一桌子的肉,當然要來盤蔬菜搭配,營養才均衡!

特別選用有機蔬菜農場有機小白菜,

簡單清炒吃起來特別脆甜,果然產地直送就是新鮮!

主食:古早味豬油拌飯、家傳魯肉飯

天啊!如果我說這裡的豬油拌飯超好吃,大家會不會覺得太浮誇~

白飯淋上豬油與蒜酥,還有帶甜的醬油,拌在一塊,就是阿嬤的古早味,

良食究好的滷肉飯用的是手切肉條,不同於一般碎肉肉末的肉燥,

吃起來鹹香不膩口,還能吃到肉塊,

我跟大胃先生不自覺猛扒,超級好吃!

肥嫩的豬排與紅糟里肌,搭配米飯一起吃,超正點!

難怪是店員大推的必點人氣菜餚~

究好豬的豬肉果然講究!果然厲害!讓我們吃完超飽足

飯後大家也可以到餐廳旁的冰箱參觀,這邊擺放各種究好豬的生鮮肉品,大家可依不同料理,請店員推薦使用的肉品部位,像是火鍋用豬肉片、燉湯用排骨,高粱香腸或絞肉,價格與份量標示非常清楚,皆可現場購買!

究好豬熟食區:

滷肉、滷豬腱或火腿片等,這些都是回家用電鍋加熱即可享用的美食!

聽說許多老客人都會來這購回宴客,好吃又有面子

嚴選好物市集:

店內除了究好豬,也有來自台灣各地的嚴選產品,

在良好究好餐廳吃到的餐點就是使用這些優質好物製作成料理!

很多客人吃完餐點都會順便買回家與家人好友分享

吃飽後~米粒順便跟大家分享 究好豬近期推出新活動:

究好豬50嚴究美食地圖,

特別嚴選使用究好豬食材的北中南50間餐廳,

只要到美食地圖手冊上的餐廳消費,結帳出示手冊,

蓋滿五家不同的究好豬美食章,即可到指定商店兌換千元福袋好禮!

美食活動期間:2018/10/1~11/30

兌換福袋時間:2018/11/1~12/14

從北到南共有50家餐廳,像是大家熟知的開丼燒肉丼飯、勝勢豬排、

開飯川食堂、良食究好市集餐廳等等知名餐飲,

高雄有我超愛的 春囍打邊爐 (意外發現春囍的封面照是我們的照片~米粒本人的手)!

今天的良食究好,就是米粒的第五個章啦!集章完成!

大家只要在期限內吃滿五個不同店家的圖章

(最近天氣冷~好多間都是火鍋,非常好集滿)

然後到究好豬粉絲專頁私訊小編,把你集好的集點卡拍照上傳,

並且告知要在哪一間商店與日期兌換福袋,

活動小組就會把究好豬福袋配送到指定商店,等待饕客領取囉!

超可愛的究好豬圖樣!福袋本身是超厚材質的保冷袋

大家可重複裝生鮮食品,非常環保!

福袋內容是隨機五款究好豬生鮮熟食

像米粒這次拿到有豬五花薄片160元、究好豬排骨丁200元、
高粱香腸299元、究好豬滷腱肉180元、原味調理豬排380元,加起來都超過一千元,
在餐廳吃了美味的豬肉,回家還能自行料理回味,真的有吃又有拿!這麼超值好康的活動,大家千萬別錯過囉!!

更多活動訊息,請至究好豬官網究好豬粉絲頁查詢

大家想吃好吃又優質的料理,推薦來良食究好市集餐廳朝聖喔!!

必點招牌黃金豬排~真的超好吃!

良食究好市集餐廳資訊 

電話 : 02-3762-1111
地址 :台北市松山區八德路四段138號10F (京華城)
交通資訊 : 捷運南京三民站 2號出口營業時間 : 週一~週四 11:00 – 21:00、週五~週日 11:00 – 21:30
官網 : http://www.wonmi.com.tw
FB粉絲團: https://www.facebook.com/WONMI.WU/

 

究好豬活動資訊 

活動網頁:50嚴究美食地圖: http://activity.choicepig.com.tw
官方網站: http://www.choicepig.com.tw/
FB粉絲團 : https://www.facebook.com/choicepig.com.tw/

文章出處:大胃米粒 DAVID & MILLY ( 內文為個人的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考 )